Tag: Salmonella

Spożycie produktu bez właściwej obróbki termicznej lub możliwe przeniesienie bakterii z jaj na inne powierzchnie, może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy.

Główny Inspektorat Sanitarny przyznaje, iż spożycie żywności zanieczyszczonej Salmonella może prowadzić do choroby zwanej salmonellozą.