Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie o wykryciu obecności bakterii Salmonella spp. w jednej partii produktu: mięso mielone wołowe, której dystrybutorem jest Lidl.

W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Salmonella spp. w 3 z 5 próbek produktu mięso mielone wołowe, schłodzone Rzeźnik 400 g. – wskazuje Główny Inspektor Sanitarny i dodaje: – Spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.

Bakterie wykryto w partiach produktu: 5508365 04011323 pod nazwą: „Mięso mielone wołowe, schłodzone, 400 g, Rzeźnik” z terminem przydatności do spożycia: 27.09.2023. Producentem jest Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki Sp. z o.o., z Jarocina, a dystrybutorem Lidl sp. z o.o. sp. k.

Jak wskazuje GIS producent po otrzymaniu informacji o wykryciu obecności Salmonella w ww. produkcie we współpracy z dystrybutorem rozpoczął procedurę wycofania produktu z rynku i podjął natychmiast wszelkie działania mające na celu wyeliminowanie potencjalnego ryzyka zanieczyszczenia mikrobiologicznego.

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Jarocinie nadzorujący producenta niezwłocznie po otrzymaniu informacji od Państwowej Inspekcji Sanitarnej podjął działania mające na celu ustalenie dystrybucji zakwestionowanej partii mięsa mielonego oraz ustalenie przyczyn wystąpienia niezgodności.

Organy urzędowej kontroli żywności nadzorują proces wycofywania kwestionowanej partii z obrotu.

Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem. – zaznacza Główny Inspektor Sanitarny