Pikantna zupa rybna z ziemniakami i papryką, pstrąg pieczony w papilocie z rozmarynem, czosnkiem i pietruszką, zwieńczony pomidorkiem koktajlowym, pstrąg smażony z ząbkami czosnku i świeżym tymiankiem, chrupiące cząstki karpia królewskiego z musem chrzanowym, czy Królewicz duszony w śmietanie z warzywami – to tylko część wyjątkowego menu oferowanego przez Rybną Chatę w Gradówku koło Lwówka Śląskiego.
Gospodarstwo Rybackie Skrucha – 35 lat tradycji
Jesteśmy gospodarstwem rodzinnym z wieloletnim tradycjami. Początki naszych starań rozpoczęliśmy w latach 80- tych na pięknym i niespotykanym obiekcie w środku lasu, tuż przy potoku rzeki Płóczki. Dziś gospodarstwo składa się z trzech połączonych ze sobą części – czytamy na stronie internetowej położonego przy drodze wojewódzkiej pomiędzy Lwówkiem Śląskim a Gryfowem Śląskim w miejscowości Gradówek Gospodarstwa Rybackiego, które w głównej mierze zajmuje się hodowlą karpia pełnołuskiego, karpia królewskiego, amura oraz pstrąga.
– Cenimy sobie przede wszystkim, jakość naszego asortymentu i zadowolenie klienta. Dbamy o każdy szczegół zarówno w dokarmianiu ryb jak i ich utrzymaniu – tłumaczą właściciele.
Ekologia to podstawa
Gospodarstwo Rybackie Skrucha jest gospodarstwem ekologicznym bazującym wyłącznie na naturalnej karmie – są to zboża z własnych zbiorów, które mają ogromny wpływ na niepowtarzalny i niezapomniany smak ryb. Stawy zarybiane są własnym materiałem, co pozwala mieć pewność bardzo wysokiej, jakości.
Rybna Chata
Po wielu latach doświadczeń związanych z hodowlą ryb w ubiegłym roku w otoczeniu pięknej przyrody, pośród stawów pełnych ryb powstała Restauracja Rybna Chata. Stworzona z pasji, z myślą o zaspokojeniu gustów najbardziej wymagających smakoszy oferuje wykwintne potrawy z świeżo złowionych ryb: karpia i pstrąga, ale także amura, lina, sandacza i jesiotra.
Połowy ryb dokonywane są trzy razy dziennie. Zapewnia to świeżość i wyjątkowe doznania smakowe. – tłumaczy Pan Jacek Skrucha właściciel restauracji, który zapewnia, że również inne produkty, takie jak warzywa, owoce, czy mięso pochodzą od najlepszych regionalnych dostawców.
Wyjątkowe menu
Przed przystąpieniem do sporządzenia karty dań tak właściciel jak i kucharze przeszli specjalistyczne kursy i wspólnie z szefami renomowanych restauracji stworzyli niepowtarzalne menu oparte na produktach regionalnych.
W karcie dominują potrawy z ryb, ale nie brakuje także domowych pierogów z okrasą, czy schabowego smażonego na smalcu. Dla dzieci na miejscu są przyrządzane Nuggetsy.
Pachnący, domowy jabłecznik z lodami, czy jabłka w cieście piwnym z palonym cukrem i lodami? – to jedno z trudniejszych pytań, na które przychodzi odpowiedzieć łasuchom.
Obiad w klimatycznym wnętrzu, czy nad brzegiem stawów?
W jednym i drugim miejscu przyrządzone z pasją potrawy smakują wyśmienicie. Mimo, iż Rybna Chata położona jest tuż przy drodze wojewódzkiej, to olbrzymi teren, duży parking, otoczenie lasów i stawów sprawiają, że można tu się zapomnieć i w pełni oddać relaksowi.
Godziny otwarcia
Rybna Chata zaprasza sześć dni w tygodniu od wtorku do niedzieli w godzinach od 12 do 20. Już wkrótce w weekend (w piątki i soboty) czas pracy zostanie wydłużony do 22.
Imprezy okolicznościowe
Nasz wykwalifikowany zespół jest w stanie sprostać wysokim wymaganiom stawianym przez osoby chętne właśnie u nas zorganizować niezapomniane przyjęcie. W celu rezerwacji i omówienia szczegółów zapraszamy do kontaktu pod numerem telefonu 511-948-941, lub osobiście w lokalu.
Polub nas i bądź na bieżąco
Zapraszamy do polubienia naszego profilu na Facebooku, gdzie publikujemy bieżące informacje dotyczące zmian w Rybnej Chacie, nowych potraw, promocji, czy planowanych wydarzeń. www.facebook.com/GospodarstworybackieSkrucha
Zapraszamy na Dzień Ojca
Już 22 czerwca zapraszamy na DZIEŃ OJCA. Z okazji tego wyjątkowego święta dla wszystkich tatusiów i ich ukochanych pociech mamy niespodzianki. Więcej szczegółów już wkrótce.
Zapraszamy serdecznie wszystkich smakoszy ryb na ucztę dla podniebienia nad wodą w otoczeniu przepięknej przyrody.
Rybna Chata, Gradówek 121 przy drodze Lwówek Śląski – Gryfów Śląski.
