Jesienią może dojść do zauważalnego osłabienia organizmu, w tym do znacznego spadku odporności. Dzieje się tak dlatego, że przebywamy coraz mniej na słońcu, a dieta po lecie nie dostarcza już tak wiele witamin i minerałów, jak letni jadłospis obfitujący w świeże warzywa i owoce. Jakie składniki warto suplementować jesienią, by cieszyć się zdrowiem i witalnością mimo kapryśnej pogody?
Witamina D
Najistotniejszą witaminą, której suplementowanie po lecie zaleca się wszystkim, niezależnie od wieku czy stanu zdrowia, jest witamina D. Składnik odpowiada za regulowanie gospodarki wapniowo-fosforanowej organizmu. Dba o mocne kości i pomaga ograniczyć ryzyko wystąpienia osteoporozy. Odpowiedni poziom witaminy D wywiera również pozytywny wpływ na krążenie, funkcjonowanie układów odpornościowego i nerwowego, a także zapobiega pogorszeniu się nastroju (w tym tzw. jesiennej chandrze).
Latem i wiosną ważna dla naszego zdrowia substancja jest wytwarzana w skórze wystawionej na działanie promieni słonecznych. Jesienią słońca zaczyna brakować, dlatego naturalna synteza witaminy D okazuje się mało efektywna i niewystarczająca. Co więcej, nawet zrównoważona dieta jest w stanie zapewnić tylko 10-20% dziennego zapotrzebowania na opisywany składnik. Jesienią (we wrześniu lub październiku) zaleca się zatem sięgnąć po tabletki z witaminą D lub inne preparaty dostarczające wspomnianej substancji.
Witamina E
Jesienną dietę warto uzupełnić ponadto witaminą E. Niedobór tego składnika zwiększa naszą podatność na infekcje przytrafiające się wraz z nadejściem chłodniejszych, pochmurnych dni. Witamina E jest ponadto silnym przeciwutleniaczem neutralizującym wolne rodniki szkodzące komórkom ciała. Pomaga spowolnić procesy starzenia, a także wpływa pozytywnie na stan skóry. Naturalnymi źródłami składnika są oleje roślinne. Jesienny jadłospis mogą uzupełnić również kapsułki z witaminą E.
Witaminy z grupy B
Witaminy z grupy B odpowiadają za prawidłowy przebieg licznych procesów zachodzących w organizmie, w tym za oddychanie tkankowe. Wspierają również pracę układu nerwowego, dlatego mogą być naszymi sprzymierzeńcami w walce z pogorszeniem się nastroju odczuwanym po lecie. Dobrymi źródłami witamin z grupy B są mięso, jaja, mleko, drożdże oraz produkty zbożowe. Jeżeli obawiamy się, że nie dostarczamy sobie wystarczająco dużo omówionych składników wraz z dietą, jesienią warto rozważyć dodatkową suplementację.
Witamina A
Substancja wspiera zdrowie oczu, chroni nabłonek skóry i błon śluzowych, a także uczestniczy w procesach różnicowania komórek i wspomaga ich zdolność do regeneracji. Składnik bierze ponadto udział w przemianach tłuszczów oraz syntezie białek. Witamina A jest również silnym przeciwutleniaczem. Jej źródłami w pożywieniu są zielone, żółte i pomarańczowe warzywa (np. szpinak, marchew czy papryka), a także jaja, mleko i przetwory mleczne, ryby oraz mięso. Jeśli w jesiennej diecie brakuje wspomnianych produktów, można zastanowić się nad suplementacją witaminy A, najlepiej po konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.
Witamina C
Witamina C uczestniczy w produkcji kolagenu, syntezie karnityny i hormonów steroidowych. Odpowiednia podaż składnika wpływa na lepsze gojenie się ran i zrastanie kości. Substancja jest ponadto ważna dla zachowania dobrej kondycji skóry, a także uczestniczy w metabolizmie tłuszczów, cholesterolu, kwasów żółciowych i aminokwasów. Witamina C to również składnik wspierający pracę układu odpornościowego, co okazuje się ważne w kontekście nadchodzącego jesiennego sezonu na przeziębienia i grypę. Aby wzmocnić organizm, jesienią na talerzu nie może zabraknąć świeżych warzyw i owoców. W przypadku pogorszonej dostępności sezonowych składników warto sięgnąć po warzywne mrożonki oraz suplementy diety.
Lato rozpieszcza nas słońcem i wysokimi temperaturami, a także dostępnością bogatych w składniki odżywcze warzyw i owoców. Jesień to czas zdecydowanie trudniejszy dla naszego organizmu, który musi chronić się przed wiatrem, deszczem, chłodem oraz przede wszystkim wirusami mającymi ułatwiony dostęp do ciała, gdy przebywamy przez wiele godzin w zamkniętych, ogrzewanych pomieszczeniach. Nie bez znaczenia dla naszego zdrowia i samopoczucia pozostaje również fakt, że dni stają się coraz krótsze i mniej słoneczne. Po lecie warto zatem przygotować się na zimniejsze, pochmurne dni, sięgając po witaminy z grupy B, D, C, A oraz E. Dbanie o prawidłowy poziom wspomnianych substancji zapewni nam witalność niezależnie od pogody.
